よくある質問・Q&A
A. ほくほく系(紅あずま)は取り扱っておりません。
「紅はるか」と「シルクスイート」の2品種です。
A. ねっとりとしっとりの違いとか言われますが、ねっとりとしっとりの違いがうまく言語化できません。
試食品をご用意していますので食べ比べてください。
A. 店主がどっちも好きなんです。焼き芋にはコーヒーが最高に合うと思っています。
作り方も似ていて素材選びや焼き方が、味・香りに大きく影響します。両方ともシンプルすぎてごまかしが効かない素材だと考えています。
A. 冷凍焼いもはまだやっていません。
次シーズンから提供できるように準備中です。
A. 挽き豆のサービスは実施しておりません。
コーヒー豆を挽く時、いい香りがすぐに飛んでしまいます。
いい香りをお店で飛ばしてしまってはもったいない。コーヒーミルを使ってお家で楽しんで欲しいです。
A. 早いもので18年になります。
A. 普通にサラリーマンやってます。焼いもは副業です。